Cookies aux flocons d'avoine et aux raisins secs

Je voulais faire un essai de cookies maison. Après avoir fait une recherche de cookies aux flocons d'avoine je suis tombée sur cette recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_cookies-pepites-aux-flocons-d-avoine_22230.aspx 

Voulant faire changement, plutôt que des pépites de chocolat j'ai mis des raisins secs et la recette s'est avérée très bonne, des cookies bien moelleux !

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Ingrédients

- 120 g de flocons d'avoine
- 240 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g de pépites de chocolat
- 150 g de cassonade
- 75 g de beurre mou
- 75 g de margarine

1- Mélangez les flocons d'avoine, la farine et les sucres (vanillé et cassonade).

2- Malaxez avec les oeufs, la levure, le beurre et la margarine.

3- Formez de petites boules que vous applatissez légèrement sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier cuisson (il faut les espacer car la pâte s'étale un peu à la cuisson).

4- Enfournez dans un four chauffé à 180°C pendant 10 minutes.

Et voilà les cookies tout chauds !